MOUSSE LIGHT DE FRUTAS

 Ingredientes

- 1 fatia de abacaxi 
- 1 fatia grande de mamão 
- 1 xícara (chá) de morango 
- 3 ovos
- 3 envelopes de adoçante em pó 
- 32 gotas de adoçante 
- 1 pitada de sal

 Modo de Preparar

Descasque e corte as frutas em pequenos pedaços. Bata no liquidificador e reserve. Bata as gemas com o adoçante (em pó ou líquido) até obter um creme claro. Acrescente as frutas e leve ao fogo brando, mexendo sempre, sem ferver. Bata as claras em neve com o sal e misture-as delicadamente ao creme de gema. Leve à geladeira até servir.